Carta dei Vini

Rambla Beach Restaurant
Bollicine
Trentino Alto Adige · Roeno
Roeno Trento DOC Extra Brut (Chardonnay)€35

Le Vedute – Lombardia / Franciacorta
Le Vedute Franciacorta Brut (Chardonnay / Pinot Nero)€38
Le Vedute Franciacorta Dosaggio Zero (Chardonnay / Pinot Nero)€42

Bosio – Lombardia / Franciacorta
Bosio Franciacorta Brut Nature Millesimato (Chardonnay / Pinot Nero)€45
Bosio Franciacorta Pas Dosé Riserva (Chardonnay / Pinot Nero)€75
Bosio Franciacorta Rosé Millesimato (Pinot Nero)€40

Merotto – Veneto / Valdobbiadene
Merotto Valdobbiadene DOCG Brut Bareta (Glera)€30
Merotto Grani di Nero Rosé Brut (Pinot Nero)€28
Ca’ Rugate – Veneto
Ca’ Rugate Fulvio Beo Metodo Classico (Garganega)€33

Eudald Massana Noya – Spagna / Cava
Eudald Cava Reserva Brut Nature (Macabeo / Xarel-lo / Parellada)€25

Diebolt-Vallois – Francia / Champagne
Diebolt Vallois Blanc de Blancs Prestige (Chardonnay)€65
Diebolt Vallois Fleur de Passion (Chardonnay)€170

Drappier – Francia / Champagne
Drappier Brut Nature Dosage Zero (Pinot Noir)€60
Drappier Carte d’Or Brut (Pinot Noir / Chardonnay)€57
Drappier Grande Sendrée (Pinot Noir / Chardonnay)€150
Drappier Rosé Brut (Pinot Noir)€60
Bianchi d’Italia
Trentino Alto Adige · Roeno
Roeno Chardonnay Le Fratte (Chardonnay)€23
Roeno Gewürztraminer Trentino DOC (Gewürztraminer)€30
Roeno Pinot Grigio Tera Alta (Pinot Grigio)€25
Roeno Pinot Grigio Rivoli (Pinot Grigio)€42
Roeno Riesling Collezione di Famiglia (Riesling)€45

Trentino Alto Adige · Von Blumen
Von Blumen Pinot Bianco (Pinot Bianco)€20
Von Blumen Pinot Bianco Flowers (Pinot Bianco)€40

Friuli Venezia Giulia · Ronco dei Tassi
R. dei Tassi Collio Fosarin (Friulano blend)€35
R. dei Tassi Collio Friulano (Friulano)€28
R. dei Tassi Collio Sauvignon (Sauvignon Blanc)€28

Friuli Venezia Giulia · Vigna del Lauro
Vigna del Lauro Ribolla Gialla (Ribolla Gialla)€23
Vigna del Lauro Traminer (Traminer)€23

Veneto · Ca’ Rugate
Ca’ Rugate Monte Alto Soave (Garganega)€30
Ca’ Rugate San Michele Soave (Garganega)€22
Ca’ Rugate Studio di Studio IGT 2019 (Garganega / Trebbiano)€48
Ca’ Rugate Studio Veneto (Garganega / Trebbiano)€38
Piemonte · Monchiero
Monchiero Arneis Re Cit (Arneis)€24
Monchiero Arneis Vigna Renesio (Arneis)€47
Monchiero Gavi di Gavi (Cortese)€24

Piemonte · La Stellara
La Stellara Derthona (Timorasso)€30

Toscana · Montauto
Montauto Vermentino (Vermentino)€25
Montauto Sauvignon Poggio del Crine (Sauvignon Blanc)€90
Montauto Enos Sauvignon (Sauvignon Blanc)€44

Marche
Tenuta Manoylo Passerina (Passerina)€20
Cavallaro Verdicchio Classico Superiore (Verdicchio)€23

Lazio
Gaffino Fojetta (Viogner)€20
Imperatori FLO Frascati (Malvasia / Trebbiano / Bombino)€20
Pietra Pinta Malvasia Puntinata (Malvasia Puntinata)€22
Bianchi d’Italia
Abruzzo · Spinelli
Spinelli Trebbiano Le Stagioni (Trebbiano)€28
Spinelli Pecorino Tratturo (Pecorino)€15

Campania · San Salvatore
San Salvatore Calpazio (Greco)€32
San Salvatore Falanghina (Falanghina)€30
San Salvatore Pian di Stio (Fiano)€45
San Salvatore Pian di Stio Evoluzione (Fiano)€65

Campania · Mazzella
Mazzella Forastera (Forastera)€30
Mazzella Biancolella Vigna del Lume (Biancolella)€45
Sardegna · Audarya
Audarya Vermentino di Sardegna (Vermentino)€22
Audarya Camminera (Vermentino)€25

Sardegna · Oskiros
Oskiros Vermentino di Gallura (Vermentino)€27

Sicilia · Federico Curtaz
Federico Curtaz Etna Bianco Superiore (Carricante)€55

Sicilia · Grasso
Grasso Ripiddu Etna Bianco (Carricante)€35

Sicilia · Spadafora
Spadafora Grillo Principe G Bio (Grillo)€28
Bianchi Estero
Francia – Chablis
Domaine Hamelin
Hamelin Chablis Vieilles Vignes (Chardonnay)€34

Francia – Sancerre
Domaine Raimbault
Raimbault Sancerre Blanc (Sauvignon Blanc)€34
Raimbault Sancerre Le Cotelin (Sauvignon Blanc)€50

Francia – Borgogna
Maison Leroy / Leroux
Leroux Meursault (Chardonnay)€110
Spagna – Valencia
Loalto
Loalto Tardana (Tardana)€30
Loalto Garnacha Blanca (Garnacha Blanca)€47

Austria – Wachau
Domâne Wachau
Wachau Riesling Federspiel (Riesling)€30

Argentina – Valle de Uco
La Celia
La Celia Pioneer Chardonnay (Chardonnay)€24

USA – Mendocino, California
EXS
EXS Chardonnay Mendocino (Chardonnay)€35
Rosati
Campania – Paestum / Cilento
San Salvatore
San Salvatore Vetere (Aglianico)€34

Puglia – Valle d’Itria
Barsento
Barsento W Heart Rosato (Primitivo)€22
Francia – Provenza
Château La Rouillère
La Rouillere Cotes de Provence (Grenache / Cinsault)€30

Spagna – Maiorca
Oloron
Oloron Callet Rosato Damas de Palma (Callet)€34

USA – North Coast, California
EXS
EXS Rosé North Coast (Pinot Noir)€32
Rossi
Toscana · Baracchi
Baracchi “Smeriglio” (Sangiovese)€27

Lazio · Imperatori
Imperatori Cesanese “Flo” (Cesanese)€22

Trentino Alto Adige · Von Blumen
Von Blumen Pinot Nero (Pinot Nero)€30
Selezioni Rambla
Nasdaq
Vermentino DOC 100% Maremma Toscana, 13% Vol
Nasdaq Vermentino€29
Carlitos
Viognier DOC 100% Maremma Toscana, 13% Vol
Carlitos Viognier€29
Ogni bottiglia
racconta una storia

Una selezione di vini italiani e internazionali
scelta per accompagnare la nostra cucina.